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德人發現癌症治療所用的化療藥物，本身90%就會導致另外一個癌症，所以在德國的醫療系統裡不用化療，1990年時，美癌症協會FD8發表一份研究報告，癌症事實與統計，肥胖人無論是子宮癌、結腸癌、乳癌，高脂肪飲食可能導致結腸癌、乳癌、子宮癌的形成，一個富含維他命A、C，多樣化的飲食，有助於降低癌。
含大量的食鹽、亞硝酸和醺製的食品，都是中國人最喜歡吃的，更證實與食道癌、胃癌的罹患率有關，日本人胃癌的罹患率特別高，與飲食有很大關連。
又喝酒、吸煙得口腔癌、肺癌的機率高，超重40%的人，易得結腸癌、乳癌、攝護腺癌、膽囊癌與子宮癌。
什麼叫肥胖？一般人男士(身高-70)*0.7=公斤數＋10%，如果超過10%的錯誤，造成美國第一特產，就是胖子，美國從小就吃漢堡，看看、想想身材就像一個人兩人寬，女士(身高-70)*0.6=公斤數＋10%，1990年，美國康乃爾大學知名的生化營養學家Colin康貝爾，1983年開始花7年時間於中國大陸，選了65個城市100人/縣6500人，在1995年6月調查結果，作了一個在美國飲食界一個大的肯定，
但很可惜醫生都忙於研究病理，但研究健康的時間太少，生病找醫生，健康靠自己，不要問醫生如何獲得健康，他們基本上沒有研究過，什麼是健康，美國權威大學南柏醫學院，那麼優秀而出類拔萃的醫科大學，整個醫學院7年，有關健康飲食的學分只有2個學分，如果他沒有時間於畢業後花時間去讀，沒有辦法了解這些健康方面的資訊，每年新開發出來的新藥超過20萬種，速讀藥都來不及，如何去研究飲食呢？
所以他經常看到癌症病人已經很嚴重了，醫生還告訴他想吃什麼就去吃，你要多吃補的東西，什麼最補，熬雞湯來喝，補到癌細胞了，癌細胞受補了，這不能怪醫生，是您自己問錯人，如同感冒去看獸醫，生病找不對的人，故要先弄清楚醫生的角色是什麼，不要想從醫生那兒得健康飲食的資訊，除非這個醫生是特別用功的醫生，但他想用功，可能也沒有時間，所以不能怪他，有如請殺豬的來動盲腸的胃部手術一樣，因為專業不同，醫生說你什麼都可以吃，吃完以後您就知道了。
這份報告就提到了，如果要降低心臟病、癌症的罹患率，脂肪的攝取量必需遠低於國家科學院公共衛生組織所建議總熱量的30%，30%根本不夠，應該還要降低到10%，是因為幾乎所有的肉食，幾乎都辦法吃，因為稍微吃一塊肉，就有很高很高的熱量，所以您們看到所有的肉，都是獻祭用的，不是人拿來吃的，所以到箴言時，特別提到好睡、好吃、好醉酒飲食的，不要跟他們在一起，因為他們全身是病，常與他們為伍，必定也是全身病，不止如此，過量的攝取動物蛋白質，可能會促進癌症、心臟病、糖尿病，提到這兒，我愈來愈驚嚇，因為過去所看到的這些報導，如今已經愈來愈證實是真的，
可見目前台灣仍然還是很少人知道，目前孩童飲食，還是高熱量、高蛋白、高脂肪、高鈣食品，可能導致之後乳癌的增加率，現在小孩得癌的比率愈來愈高，我門診最小得癌症病人2歲、4歲、6歲，上週剛回國，遇到一位也是醫生，自己的孩子血癌，爸爸、媽媽告訴他不可去吃漢堡、炸雞、牛排，偷偷去吃，生病了還要吃，媽媽你可不可幫我買漢堡、可樂、炸雞，可不可以，高鈣在所有植物之中已經豐富有餘了，不須特別去補它，鈣片外面賣的，如果把它磨碎，沒有100%溶解回到水的狀態，這叫做無機鈣，吃下去不但無法補鈣，反而會讓你結石，可是外面95%的鈣片，把它放一年都不會溶解，愈吃結石愈厲害，像美國婦女一樣，手發抖，然後醫生告訴他是缺乏B群，於是拼命補充化學合成的B群，結果愈發抖，吃的更多，所以不要去補充維他命丸子，而是要從食物中去攝取，找到最完整的食物，才是最安全的食物，可是我看到很多地方，大陸很多小孩體質愈來愈虛弱，為什麼？
他們全民補鈣，額外補充鈣，大家一起喝牛奶，因為牛奶經高溫殺菌之後，其鈣已經是有機鈣，全世界牛乳喝愈多，乳製品消耗愈多的國家，骨質疏鬆病愈嚴重，這份報告在康貝爾，這份研究報告寫到，乳製品不是必要品，少量，甚至未使用乳製品的國家，骨質疏鬆症的發生率比大量用乳製品的國家來的低，中國方面的研究證實了這個觀點。
乳製品並不屬於傳統中國飲食，中國人不喝牛乳，牛乳是牛喝的乳，所以您會發現小孩喝牛乳脾氣愈大，這6450例子的調查，都是在中國內地作的，內地窮，沒有錢可喝牛乳，尤其更沒有加DHA、蜂漿等都沒有，他們都吃傳統的豆漿，結果發現找不到幾個人患骨質疏鬆症，那他們平常吃的都是蔬菜，蔬菜裡面的鈣非常豐富，尤其是甜菜、菠菜、最豐富地方在根。
如果血中膽固醇的含量太高，就很易罹患癌症，而美國人血中膽固醇含量遠比中國人高，康貝爾博士又稱大量攝取肉類與乳製品者，不但膽固醇高而且糖尿病、心臟病、癌症的罹患率也會增加，醫療團契所給的一份報告，由中央研究院醫療專業人員，重建對牛乳的觀點，也就是說牛乳不可以喝，得癌症有一個很重要的原因，其中有很大的比例，就是飲食出問題了，如果不從飲食中去改善，而妄想從化療、放療、手術中去改善，那簡直是緣木求魚。所以難怪其治療率那麼低，我們說癌症難治療不是病的關係，而是治療的方式錯誤，飲食造成的要從飲食去治療，像以色列人在曠野中，對上帝說：上帝啊！我們已經厭煩這些食物，這些食物太單薄了，我們不要吃，想吃肉，上帝說：好想吃鵪鶉，降給你鵪鶉，一公尺高，都送給你，當然他們並不是因為吃肉都死亡，而是貪婪而死，可是我看到太多的癌症病人一樣，不能戒掉口腹之慾，他們說：醫生說可以吃，我則問他大部分醫生沒有學過營養醫學，有些醫生很優秀，也看過他們先學西醫，也學中醫，也學自然醫學，這種醫生對病人就會有多方面的照顧，如果是飲食所導致的疾病，則必從飲食去治，舉例在美國西方與在東方得癌症的不相同，在美國易得大腸癌的多，在東方則胃癌特別多，80~90年西方人得大腸癌，原因多是不吃榖類食品而吃炸雞、漢堡、牛排，這些裡面都沒有纖維素，我們每天要攝取20~25公克纖維素，如果攝取不足，則大腸無法蠕動，體內腸內髒的排泄沒法排出，會留在大腸內積存而得癌，所以便秘是通往直腸癌的捷徑，經常便秘者，一定得直腸癌，大腸一定有問題。
若要長生，腸要常清，為什麼？創世紀第一章第29節，重複告訴我們，要我們常吃有種子的，帶有榖的，現在翻譯成榖類，為什麼？因為這些食物裡面有豐富的纖維素，我們一天之內至少攝取20~25公克，現在我們的飲食不管中國、美國、東南亞所作的研究，平均一人一天攝取不到10公克，所以中國大陸的大腸癌已經直追到第三名，90年時，10年前是10名以外，我們飲食習慣已經西化，現在已經習慣於我們的飲食中沒有纖維，那麼為什麼一定要吃糙米，只要改吃糙米，癌症就好了一半，所以有人問為什麼我每天上大號，還是身體不太好，大的不夠多，量太少，不是已把身體毒素排乾淨，食物進入體內12小時，一定要排出來，沒有排出來，則這些食物必轉為毒素，所以大家都知道食物放久必會壞掉，吃肉之後24小時排不出去，如果油炸過的或炒過的36小時才出的來，所以得大腸癌的，幾乎都是肉食，那些很喜歡吃肉，沒有肉他就活不下去的，那真是那肉讓他活不下去。
東方人的飲食習慣西化，於是我們所得的病也西化，為什麼？東方人胃病特別多，西餐中第一道是沙拉，沙拉裡面有大量的植物酵素，所有的食物要分解，都要靠酵素，所以西方的飲食裡面一定要有生菜，生菜有大量的酵素進入胃中，胃就不至於負擔那麼重，但反觀中國人、東方人飲食都是熟食，所有食物經過50℃以上，幾乎全部被破壞掉，所以我會要求我的癌症病人，50%食物中榖類一定要煮熟，蔬菜一定有50%是生食，因為只有生食才有足夠的酵素，才有利於食物的分解、吸收，包括解毒，但我們全部是熟食，再加熏烤，那就更糟，我們的熟食太多，肉食太多，生食不夠，胃不好的人只要一周內把肉停掉，我保證您一定好一半，另一半就要靠吃生的蔬菜來代謝，或額外的補充一些植物綜合酵素，30分鐘馬上感覺胃好一些，所以東、西方飲食的不同，會引發不同典型癌症，所以癌症要痊癒必得由飲食去改善合理吧！有人總想今天亂吃一通，有病時請醫生給他開一刀，打個針就會好了，好了之後，再繼續亂吃，所以為什麼治療率那麼低，就是因為沒有治到根本點，得癌症者，其飲食已十幾、二十年慢慢累積的習慣，累積到有癌的環境，才得癌癌症，體質的內環境1.酸性體質，經常抽煙、喝酒、吃大量肉食的人，體質都非常的酸，癌細胞在酸性體質中，快速繁殖癌症患者PH質在7.0~7.2之間，可是健康人PH值7.35~7.45，吃大量蔬菜、水果一定連皮吃，為什麼？要連皮吃，因為這樣吃才能酸鹼平衡。
有病人問我，醫生我吃好多水果身體還是沒有好，你吃什麼水果，”罐頭”沒有種子，沒有榖，創世紀中所述，上帝賜給我們食物之中，有榖，有種子是多麼重要，因為生命在種子裡面，所以把白米放在水中會爛掉，但把糙米放在水中會發芽，因為一個有生命而一個沒有生命，第二環境是鉀太低鈉太高，這樣也會生病，一般人的正常細胞，鉀是2、納是1，但我們檢查那些癌症病人，鉀太低、鈉太高，食物鉀多，蔬菜、水果是高鉀，肉裡的礦物質沒有，吃大量肉，而肉都很鹹，鹹是鈉多，所以雪上加霜，更易得癌。
第三、癌細胞喜歡在缺氧的環境，癌細胞是厭氧菌，缺氧則癌細胞就很開心，所以我建議病人每天赤腳在草皮上或木頭上或石頭上散步或穿草鞋，釋氧量高，負離子充足時，供氧量夠，去有山有水的地方，含氧量夠對人體最好，故水一定生飲，煮熟過的水就沒有氧了，一定要經濾水器，每天生飲3000㏄，可供應您大量的氧，到牧區喝好水，我們喝了很多煮熟的食物，也是沒有氧，好的水在那邊最多？生的蔬菜中水分很多，且那些都是含高氧的水。
第二個，癌症發作前3~6個月有重大的精神壓力發生，有一個例子，姊姊得乳癌，弟弟得大腸癌，依林光常健康餐的方式，飲食改善、生活習慣、改水質等改善，兩個月之後，腫瘤變小，告訴弟弟先讓教授看一下再作決定，我問他你3~6個月前有什麼重大事情發生，有，我的女朋友離我而去。
Dr. Hanmen 也是癌症專家，他太太也得癌症，是因為他兒子到義大利時被人謀殺，於是他走出悲傷，投入癌症研究，但自己好了，太太無法接受如此重大打擊去世了，後來他研究了絕大部分的病例，很多都因為有情志因素才造成癌症，都是因為家庭的壓力，現代年輕人很可憐，社會情況低下，再加上家庭壓力，得到胃癌，我的朋友被醫生宣佈只能活三個月，當醫生說他只能活三個月、六個月，那麼醫生說的對不對，完全正確，因為照他的醫法，就只能照他說的三個月、六個月，他是對的，那麼你還要用他的辦法去醫，是你不對，這是很重要的前提，要先具備這觀念，否則我這樣講必得罪人，比如說骨癌，所有癌症之中我最怕骨癌，以前還是很怕血癌，但後來研究很多血癌的患者，血癌根本不是癌症，但是用癌症的方式來治療，所以死亡率特別高，應該叫白血病，它不是癌症，放療、化療下去一定死，臨床上先喝紅蘿蔔汁，血癌就大大改善，美國有個小孩一生出來就是血癌，先生是醫生，正統醫學醫生，用化療死了，生第二胎又是血癌，醫生學到了，不能再用此法，於是去找自然醫學，自然醫生說去喝紅蘿蔔汁看看，結果好了.
第一、癌症不是絕症
大部分的人對癌有莫名恐懼－聞癌色變，經常聽到一個人好端端的，就聽到他得了Cancer，那麼癌症是不是突然得的？
癌症不能夠預防嗎？如果一種病像傳染病一樣，突然就會來臨，那是不是很可怕？故會充滿了恐懼。
第二、為何怕癌症
因為總是聽人說，某人有癌症，才沒聽多久，就又聽說”走了”，是不是癌症就不能治療？
如果一個病，不能預防，又不能治療，那麼這個病，實在太可怕了。
第三、為什麼那麼可怕
又聽說在治療過程中，生活品質下降，且家人也受累，嚴重受到身心靈的煎熬、財物方面的透支，就更不用說了，剛起始又不能預防，得了又無法治療，死時又那麼痛苦，所以為什麼這癌症變得如此可怕。
那到底有這麼可怕呢？而且他們的癌症後的生活時間又不長，是什麼原因呢 ？
有極少數的例子，得了之後可以痊癒，很極少數，那麼又有些人會得，又些人又不會得，當我們了解事實真相之後，我們的恐懼愈少，那種莫名其妙的恐懼就愈降低，且當得癌症時，你還會高興，因為您知道還好，終於有個機會讓自己證明癌症不是絕症。
三個月前，接觸到一個很嚴重得癌症患者，中西醫都已經束手無策，醫生已經放棄來找我，我特別喜歡這種病人，尤其是西醫，因為如果沒有放棄對他做放療、化療，這種狀況我就比較擔心，因為醫生說你這個狀況手術已經沒有用了，放療、化療做了也不會有什麼結果，我說恭喜了，你有機會，五週之後，全身癌細胞已經不明顯拮抗，等六週之後，再檢查全身已經無癌cell反應了，這樣的例子，不是一個，這樣的例子千千萬萬個。
我盼望最短的時間之內，把這些詳細的醫學分析報告，詳細地向全世界去發表，癌症其實是非常好治療，只要您的治療方式正確，只要您的認知正確，癌症對您來講，輕而易舉。像感冒一樣，但治不好很麻煩，對不對，感冒得併發症很多，一個小小的病，可能因為您沒有處理好，而造成大大的傷害，我們為什麼普遍對癌症有這麼大恐懼，很簡單，因為我們在正統醫學，西醫裡面，大腸癌、乳癌五年之存活率50%，肺癌9%~10%，血癌3%，當你聽到這數據，不就死定了嗎？我常常告訴人，如果您已經知道此方法的治療力如此低，則您一定要想別的方法，在醫學院裡，我認識一位權威教授，在美國，他經常告訴他的醫學生，如果你的親人得肺癌，絕對不要給他做化療，因為沒有作化療時，五年存活率10%，作化療後存活率90%，胰臟癌在美國癌症雜誌上，作長期追蹤，胰臟癌發現了以後，平均存活率是3~9個月，但作了化療的存活率是三個月，胰臟癌為什麼這麼麻煩，因為它在胃的後面，常誤判最大問題就是誤判，但您現在聽了這些報導，更加讓您的恐懼，故凡是當他們正確認識癌的發生力。
美國哈佛大學醫學院，到今天為止，仍然被評定最權威的機構，哈佛大學經長年的追蹤，他們認為沒有什麼進步，在美國三個有一個得癌症，大陸為什麼在1978年改革開放以前，很少人得，而開放以後，很多人得血癌，這是以前從來沒有人得過的，為什麼，是否環境飲食習慣的改變，造成這些疾病的蔓延，我們來思考，當台灣也是走美國的醫療體系，為什麼美國醫療體系，手術、放療、化療的治療力那麼低，先來探討癌症原因，如果原因是A，治療是B，然後就肯定知道是治療方法錯誤，而且常因治療方法錯誤，導致A更嚴重，所以準備一些報告，是許多權威機構，作癌症的治療分析報告，結論是治療方向錯誤，從卡特政府投入財力、物力、精力想攻克癌症，可是都沒有成功，而且愈治愈嚴重，到底是什麼原因？
1977年除美國癌症情況非常嚴重，且死亡率非常高，就好像都沒預警，癌患者得癌，這個絕不是他的第一個病，一定有其他的病，最後才變成癌症，一定有預備期，要生病一定不見那麼簡單，尤其是癌症，要具備很多條件，才終於得癌症，也必然付上相當代價，才必然痊癒，神的旨意不是要我們死亡，我們查遍聖經，從創世紀、啟示錄，神的心意從來沒有在一個人的身上，較一個人死亡的，從來沒有只有一次在一個人的身上是為了死，為了我們的罪的緣故，而赴死，如果不是為了我們的罪的緣故，也不會這樣，當然人人都當死，但神的旨意也不是要死，原始的伊甸園裡，神的創造人是沒有死亡的，對不對？人是永活的，我帶一個查經班，發現年齡從亞當下來，一直降低9000 降到200 100多 如今70多歲，1911年，美國參議院，發表一篇很有前瞻性報告，美國飲食指標，在裡面談到了，現代人常見疾病包括癌症、心臟病、腦血管疾病、糖尿病、動脈硬化、肝硬化，都因為過量攝取脂肪，尤其是飽和脂肪，砂糖、食鹽、酒精，此報告動員了美國官方最大的財力、物力去做研究報告，重達1500多頁，
所以現代這些病，包括上述各病，糖尿病、高血壓，都跟我們脂肪的攝取有關，早在40年代、50年代，建議整個飲食的攝取量，包括糖、維生素、礦物質等，脂肪佔總飲食量的40%，鼓勵他們吃大魚、大肉，長得非常強壯，可是裡面空空，可是不經風吹，別人流鼻涕，他打噴嚏，可是為何有這個現象，因為體質太虛弱，吃了大量肉食之故，變得外面虛，裡面的免疫系統嚴重受到傷害，所以當看到天氣一變，就感冒，此時就要特別注意身體了，咳嗽不要去吃止咳藥，咳嗽是因為有東西要出來，咳嗽也是一個好的訊號，可是你去吃止咳藥，把他壓下去，結果就變成癌症，所以咳沒有關係，我以前上課常告訴我的學生，如果您們上到一半想要入廁沒有關係，不要憋尿，會導致腎臟、膀胱受損，所以當我們把油脂的攝取大幅度降低時，身體就好轉，當這建議”脂肪佔40%”，您可知他製造了多大問題，1996年，美國相關機構才承認這個食物建議是錯的，為什麼？不要看理論，看結果，美國20人中，有一人是糖尿病，每婦女當中，8個有一個是乳癌，65歲以上的，2個有一個是骨質疏鬆症，再看他們三個，有一個是癌症，兩個有一個是心臟病，問他心臟病有多嚴重？脂肪應該攝取多少？到10%以內，超過都太多了，甚至還建議30會好些，但所有人的脂肪酸，大概有13種，動物裡有六種，而植物裡，統統都有，所以說不吃肉沒有足夠的脂肪這是錯的，因為40~50年代，他們的科技還沒有辦法去了解，植物中的脂肪酸遠遠超過動物，這是非常可惜的，就因為這種錯誤，導致後來美國整個身體素質低落，再來第二份研究報告是1982年，過五年之後，美國國家科學院，發表了長答470頁的研究報告，名字是”飲食、營養與癌症”指出大部分癌症，尤其是胃癌、大腸癌、乳癌、子宮內膜癌、肺癌五種癌症，與現代飲食息息相關，在超過100篇以上的研究報告，探討飲食與癌症關係，得癌症者，飲食因素至少佔30%~40%，女性中飲食佔60%以上比率，你看婦女朋友心情不好時，作三件事：1.剪頭髮2.大採購3.大吃一頓而傷身，82年作研究，脂肪攝取量應降30%以下，其實都不夠，在這一兩年，我們做了許多癌症臨床研究，建議他們一定要降到10%，如果超過10%以上，對您來講，造成很大威脅。
看看現代的孩子，看看他們吃什麼主食，漢堡、牛排、炸雞、炸薯條，都是極高熱量，而且是油質性含量特別高的，我上次在東南牧區遠離文明病，特別拿了洋芋片，馬鈴薯本身熱量不高，是非常好的食物，可是住在台灣的居民不適合吃馬鈴薯，北部、南部都不適合，中部地區還可以，可是美國可以，我們適合吃地瓜蕃薯。馬鈴薯本身熱量不高，可是作成薯條以後，熱量非常高，作成洋芋片呢？小小年紀就肥嘟嘟的，不要以為那是可愛，那叫做麻煩，他以後會覺得很可恨，很生氣。洋芋片比馬鈴薯多250倍，因為去燒一片小小洋芋片，用火去燒，燒出來都是油，3分鐘才燒的完，燒出來全是油，吃了很快就會飽，飯前吃幾片飯也不吃了，熱量夠了，所以孩子可能先得肥胖症，再得糖尿病，最後眼睛瞎掉，然後全身肢體不全，我這樣講，很得罪病人，傷害別人的人，上帝為我作證，我必須講良心話。
1989年，美國國家研究會NRC機構，成立特別委員會，對飲食與疾病作了評估，用3年時間作了6000份研究報告，花了1400的專文，提到有關於現代飲食與疾病關係，如果可以提高全榖類的攝取，飲食中的脂肪降到10%，癌症的罹患率可降到80%，所以降到30%是不夠的，如果多攝取蔬菜就可以減少大腸癌、胃癌的罹患率，花椰菜又稱抗癌菜，但是很多人把花椰菜煮來吃又用很多油去炒它，只能川燙，最好在一分鐘就趕快撈起來，過3分鐘以後，營養都流失掉了，所以食物正確料理的方式錯誤，一樣不得其利，反得其害，很多人這樣的飲食不習慣，說油那麼少，怎麼吃，西醫會鼓勵，要吃什麼就順心地吃吧！但因為他已經沒救了，如果看到這些報告，就知道癌症原來與飲食有很大的關係，所以癌症患者必須從飲食去改善，否則所有的治療終將無效，即使有效，也是短暫的、表面的、是有限的，而且這種治療過程，本身產生的危險潛伏因素，比沒有治療更可怕。更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net
德人發現癌症治療所用的化療藥物，本身90%就會導致另外一個癌症，所以在德國的醫療系統裡不用化療，1990年時，美癌症協會FD8發表一份研究報告，癌症事實與統計，肥胖人無論是子宮癌、結腸癌、乳癌，高脂肪飲食可能導致結腸癌、乳癌、子宮癌的形成，一個富含維他命A、C，多樣化的飲食，有助於降低癌。
含大量的食鹽、亞硝酸和醺製的食品，都是中國人最喜歡吃的，更證實與食道癌、胃癌的罹患率有關，日本人胃癌的罹患率特別高，與飲食有很大關連。
又喝酒、吸煙得口腔癌、肺癌的機率高，超重40%的人，易得結腸癌、乳癌、攝護腺癌、膽囊癌與子宮癌。
什麼叫肥胖？一般人男士(身高-70)*0.7=公斤數＋10%，如果超過10%的錯誤，造成美國第一特產，就是胖子，美國從小就吃漢堡，看看、想想身材就像一個人兩人寬，女士(身高-70)*0.6=公斤數＋10%，1990年，美國康乃爾大學知名的生化營養學家Colin康貝爾，1983年開始花7年時間於中國大陸，選了65個城市100人/縣6500人，在1995年6月調查結果，作了一個在美國飲食界一個大的肯定，
但很可惜醫生都忙於研究病理，但研究健康的時間太少，生病找醫生，健康靠自己，不要問醫生如何獲得健康，他們基本上沒有研究過，什麼是健康，美國權威大學南柏醫學院，那麼優秀而出類拔萃的醫科大學，整個醫學院7年，有關健康飲食的學分只有2個學分，如果他沒有時間於畢業後花時間去讀，沒有辦法了解這些健康方面的資訊，每年新開發出來的新藥超過20萬種，速讀藥都來不及，如何去研究飲食呢？
所以他經常看到癌症病人已經很嚴重了，醫生還告訴他想吃什麼就去吃，你要多吃補的東西，什麼最補，熬雞湯來喝，補到癌細胞了，癌細胞受補了，這不能怪醫生，是您自己問錯人，如同感冒去看獸醫，生病找不對的人，故要先弄清楚醫生的角色是什麼，不要想從醫生那兒得健康飲食的資訊，除非這個醫生是特別用功的醫生，但他想用功，可能也沒有時間，所以不能怪他，有如請殺豬的來動盲腸的胃部手術一樣，因為專業不同，醫生說你什麼都可以吃，吃完以後您就知道了。
這份報告就提到了，如果要降低心臟病、癌症的罹患率，脂肪的攝取量必需遠低於國家科學院公共衛生組織所建議總熱量的30%，30%根本不夠，應該還要降低到10%，是因為幾乎所有的肉食，幾乎都辦法吃，因為稍微吃一塊肉，就有很高很高的熱量，所以您們看到所有的肉，都是獻祭用的，不是人拿來吃的，所以到箴言時，特別提到好睡、好吃、好醉酒飲食的，不要跟他們在一起，因為他們全身是病，常與他們為伍，必定也是全身病，不止如此，過量的攝取動物蛋白質，可能會促進癌症、心臟病、糖尿病，提到這兒，我愈來愈驚嚇，因為過去所看到的這些報導，如今已經愈來愈證實是真的，
可見目前台灣仍然還是很少人知道，目前孩童飲食，還是高熱量、高蛋白、高脂肪、高鈣食品，可能導致之後乳癌的增加率，現在小孩得癌的比率愈來愈高，我門診最小得癌症病人2歲、4歲、6歲，上週剛回國，遇到一位也是醫生，自己的孩子血癌，爸爸、媽媽告訴他不可去吃漢堡、炸雞、牛排，偷偷去吃，生病了還要吃，媽媽你可不可幫我買漢堡、可樂、炸雞，可不可以，高鈣在所有植物之中已經豐富有餘了，不須特別去補它，鈣片外面賣的，如果把它磨碎，沒有100%溶解回到水的狀態，這叫做無機鈣，吃下去不但無法補鈣，反而會讓你結石，可是外面95%的鈣片，把它放一年都不會溶解，愈吃結石愈厲害，像美國婦女一樣，手發抖，然後醫生告訴他是缺乏B群，於是拼命補充化學合成的B群，結果愈發抖，吃的更多，所以不要去補充維他命丸子，而是要從食物中去攝取，找到最完整的食物，才是最安全的食物，可是我看到很多地方，大陸很多小孩體質愈來愈虛弱，為什麼？
他們全民補鈣，額外補充鈣，大家一起喝牛奶，因為牛奶經高溫殺菌之後，其鈣已經是有機鈣，全世界牛乳喝愈多，乳製品消耗愈多的國家，骨質疏鬆病愈嚴重，這份報告在康貝爾，這份研究報告寫到，乳製品不是必要品，少量，甚至未使用乳製品的國家，骨質疏鬆症的發生率比大量用乳製品的國家來的低，中國方面的研究證實了這個觀點。
乳製品並不屬於傳統中國飲食，中國人不喝牛乳，牛乳是牛喝的乳，所以您會發現小孩喝牛乳脾氣愈大，這6450例子的調查，都是在中國內地作的，內地窮，沒有錢可喝牛乳，尤其更沒有加DHA、蜂漿等都沒有，他們都吃傳統的豆漿，結果發現找不到幾個人患骨質疏鬆症，那他們平常吃的都是蔬菜，蔬菜裡面的鈣非常豐富，尤其是甜菜、菠菜、最豐富地方在根。
如果血中膽固醇的含量太高，就很易罹患癌症，而美國人血中膽固醇含量遠比中國人高，康貝爾博士又稱大量攝取肉類與乳製品者，不但膽固醇高而且糖尿病、心臟病、癌症的罹患率也會增加，醫療團契所給的一份報告，由中央研究院醫療專業人員，重建對牛乳的觀點，也就是說牛乳不可以喝，得癌症有一個很重要的原因，其中有很大的比例，就是飲食出問題了，如果不從飲食中去改善，而妄想從化療、放療、手術中去改善，那簡直是緣木求魚。所以難怪其治療率那麼低，我們說癌症難治療不是病的關係，而是治療的方式錯誤，飲食造成的要從飲食去治療，像以色列人在曠野中，對上帝說：上帝啊！我們已經厭煩這些食物，這些食物太單薄了，我們不要吃，想吃肉，上帝說：好想吃鵪鶉，降給你鵪鶉，一公尺高，都送給你，當然他們並不是因為吃肉都死亡，而是貪婪而死，可是我看到太多的癌症病人一樣，不能戒掉口腹之慾，他們說：醫生說可以吃，我則問他大部分醫生沒有學過營養醫學，有些醫生很優秀，也看過他們先學西醫，也學中醫，也學自然醫學，這種醫生對病人就會有多方面的照顧，如果是飲食所導致的疾病，則必從飲食去治，舉例在美國西方與在東方得癌症的不相同，在美國易得大腸癌的多，在東方則胃癌特別多，80~90年西方人得大腸癌，原因多是不吃榖類食品而吃炸雞、漢堡、牛排，這些裡面都沒有纖維素，我們每天要攝取20~25公克纖維素，如果攝取不足，則大腸無法蠕動，體內腸內髒的排泄沒法排出，會留在大腸內積存而得癌，所以便秘是通往直腸癌的捷徑，經常便秘者，一定得直腸癌，大腸一定有問題。
若要長生，腸要常清，為什麼？創世紀第一章第29節，重複告訴我們，要我們常吃有種子的，帶有榖的，現在翻譯成榖類，為什麼？因為這些食物裡面有豐富的纖維素，我們一天之內至少攝取20~25公克，現在我們的飲食不管中國、美國、東南亞所作的研究，平均一人一天攝取不到10公克，所以中國大陸的大腸癌已經直追到第三名，90年時，10年前是10名以外，我們飲食習慣已經西化，現在已經習慣於我們的飲食中沒有纖維，那麼為什麼一定要吃糙米，只要改吃糙米，癌症就好了一半，所以有人問為什麼我每天上大號，還是身體不太好，大的不夠多，量太少，不是已把身體毒素排乾淨，食物進入體內12小時，一定要排出來，沒有排出來，則這些食物必轉為毒素，所以大家都知道食物放久必會壞掉，吃肉之後24小時排不出去，如果油炸過的或炒過的36小時才出的來，所以得大腸癌的，幾乎都是肉食，那些很喜歡吃肉，沒有肉他就活不下去的，那真是那肉讓他活不下去。
東方人的飲食習慣西化，於是我們所得的病也西化，為什麼？東方人胃病特別多，西餐中第一道是沙拉，沙拉裡面有大量的植物酵素，所有的食物要分解，都要靠酵素，所以西方的飲食裡面一定要有生菜，生菜有大量的酵素進入胃中，胃就不至於負擔那麼重，但反觀中國人、東方人飲食都是熟食，所有食物經過50℃以上，幾乎全部被破壞掉，所以我會要求我的癌症病人，50%食物中榖類一定要煮熟，蔬菜一定有50%是生食，因為只有生食才有足夠的酵素，才有利於食物的分解、吸收，包括解毒，但我們全部是熟食，再加熏烤，那就更糟，我們的熟食太多，肉食太多，生食不夠，胃不好的人只要一周內把肉停掉，我保證您一定好一半，另一半就要靠吃生的蔬菜來代謝，或額外的補充一些植物綜合酵素，30分鐘馬上感覺胃好一些，所以東、西方飲食的不同，會引發不同典型癌症，所以癌症要痊癒必得由飲食去改善合理吧！有人總想今天亂吃一通，有病時請醫生給他開一刀，打個針就會好了，好了之後，再繼續亂吃，所以為什麼治療率那麼低，就是因為沒有治到根本點，得癌症者，其飲食已十幾、二十年慢慢累積的習慣，累積到有癌的環境，才得癌癌症，體質的內環境1.酸性體質，經常抽煙、喝酒、吃大量肉食的人，體質都非常的酸，癌細胞在酸性體質中，快速繁殖癌症患者PH質在7.0~7.2之間，可是健康人PH值7.35~7.45，吃大量蔬菜、水果一定連皮吃，為什麼？要連皮吃，因為這樣吃才能酸鹼平衡。
有病人問我，醫生我吃好多水果身體還是沒有好，你吃什麼水果，”罐頭”沒有種子，沒有榖，創世紀中所述，上帝賜給我們食物之中，有榖，有種子是多麼重要，因為生命在種子裡面，所以把白米放在水中會爛掉，但把糙米放在水中會發芽，因為一個有生命而一個沒有生命，第二環境是鉀太低鈉太高，這樣也會生病，一般人的正常細胞，鉀是2、納是1，但我們檢查那些癌症病人，鉀太低、鈉太高，食物鉀多，蔬菜、水果是高鉀，肉裡的礦物質沒有，吃大量肉，而肉都很鹹，鹹是鈉多，所以雪上加霜，更易得癌。
第三、癌細胞喜歡在缺氧的環境，癌細胞是厭氧菌，缺氧則癌細胞就很開心，所以我建議病人每天赤腳在草皮上或木頭上或石頭上散步或穿草鞋，釋氧量高，負離子充足時，供氧量夠，去有山有水的地方，含氧量夠對人體最好，故水一定生飲，煮熟過的水就沒有氧了，一定要經濾水器，每天生飲3000㏄，可供應您大量的氧，到牧區喝好水，我們喝了很多煮熟的食物，也是沒有氧，好的水在那邊最多？生的蔬菜中水分很多，且那些都是含高氧的水。
第二個，癌症發作前3~6個月有重大的精神壓力發生，有一個例子，姊姊得乳癌，弟弟得大腸癌，依林光常健康餐的方式，飲食改善、生活習慣、改水質等改善，兩個月之後，腫瘤變小，告訴弟弟先讓教授看一下再作決定，我問他你3~6個月前有什麼重大事情發生，有，我的女朋友離我而去。
Dr. Hanmen 也是癌症專家，他太太也得癌症，是因為他兒子到義大利時被人謀殺，於是他走出悲傷，投入癌症研究，但自己好了，太太無法接受如此重大打擊去世了，後來他研究了絕大部分的病例，很多都因為有情志因素才造成癌症，都是因為家庭的壓力，現代年輕人很可憐，社會情況低下，再加上家庭壓力，得到胃癌，我的朋友被醫生宣佈只能活三個月，當醫生說他只能活三個月、六個月，那麼醫生說的對不對，完全正確，因為照他的醫法，就只能照他說的三個月、六個月，他是對的，那麼你還要用他的辦法去醫，是你不對，這是很重要的前提，要先具備這觀念，否則我這樣講必得罪人，比如說骨癌，所有癌症之中我最怕骨癌，以前還是很怕血癌，但後來研究很多血癌的患者，血癌根本不是癌症，但是用癌症的方式來治療，所以死亡率特別高，應該叫白血病，它不是癌症，放療、化療下去一定死，臨床上先喝紅蘿蔔汁，血癌就大大改善，美國有個小孩一生出來就是血癌，先生是醫生，正統醫學醫生，用化療死了，生第二胎又是血癌，醫生學到了，不能再用此法，於是去找自然醫學，自然醫生說去喝紅蘿蔔汁看看，結果好了.
第一、癌症不是絕症
大部分的人對癌有莫名恐懼－聞癌色變，經常聽到一個人好端端的，就聽到他得了Cancer，那麼癌症是不是突然得的？
癌症不能夠預防嗎？如果一種病像傳染病一樣，突然就會來臨，那是不是很可怕？故會充滿了恐懼。
第二、為何怕癌症
因為總是聽人說，某人有癌症，才沒聽多久，就又聽說”走了”，是不是癌症就不能治療？
如果一個病，不能預防，又不能治療，那麼這個病，實在太可怕了。
第三、為什麼那麼可怕
又聽說在治療過程中，生活品質下降，且家人也受累，嚴重受到身心靈的煎熬、財物方面的透支，就更不用說了，剛起始又不能預防，得了又無法治療，死時又那麼痛苦，所以為什麼這癌症變得如此可怕。
那到底有這麼可怕呢？而且他們的癌症後的生活時間又不長，是什麼原因呢 ？
有極少數的例子，得了之後可以痊癒，很極少數，那麼又有些人會得，又些人又不會得，當我們了解事實真相之後，我們的恐懼愈少，那種莫名其妙的恐懼就愈降低，且當得癌症時，你還會高興，因為您知道還好，終於有個機會讓自己證明癌症不是絕症。
三個月前，接觸到一個很嚴重得癌症患者，中西醫都已經束手無策，醫生已經放棄來找我，我特別喜歡這種病人，尤其是西醫，因為如果沒有放棄對他做放療、化療，這種狀況我就比較擔心，因為醫生說你這個狀況手術已經沒有用了，放療、化療做了也不會有什麼結果，我說恭喜了，你有機會，五週之後，全身癌細胞已經不明顯拮抗，等六週之後，再檢查全身已經無癌cell反應了，這樣的例子，不是一個，這樣的例子千千萬萬個。
我盼望最短的時間之內，把這些詳細的醫學分析報告，詳細地向全世界去發表，癌症其實是非常好治療，只要您的治療方式正確，只要您的認知正確，癌症對您來講，輕而易舉。像感冒一樣，但治不好很麻煩，對不對，感冒得併發症很多，一個小小的病，可能因為您沒有處理好，而造成大大的傷害，我們為什麼普遍對癌症有這麼大恐懼，很簡單，因為我們在正統醫學，西醫裡面，大腸癌、乳癌五年之存活率50%，肺癌9%~10%，血癌3%，當你聽到這數據，不就死定了嗎？我常常告訴人，如果您已經知道此方法的治療力如此低，則您一定要想別的方法，在醫學院裡，我認識一位權威教授，在美國，他經常告訴他的醫學生，如果你的親人得肺癌，絕對不要給他做化療，因為沒有作化療時，五年存活率10%，作化療後存活率90%，胰臟癌在美國癌症雜誌上，作長期追蹤，胰臟癌發現了以後，平均存活率是3~9個月，但作了化療的存活率是三個月，胰臟癌為什麼這麼麻煩，因為它在胃的後面，常誤判最大問題就是誤判，但您現在聽了這些報導，更加讓您的恐懼，故凡是當他們正確認識癌的發生力。
美國哈佛大學醫學院，到今天為止，仍然被評定最權威的機構，哈佛大學經長年的追蹤，他們認為沒有什麼進步，在美國三個有一個得癌症，大陸為什麼在1978年改革開放以前，很少人得，而開放以後，很多人得血癌，這是以前從來沒有人得過的，為什麼，是否環境飲食習慣的改變，造成這些疾病的蔓延，我們來思考，當台灣也是走美國的醫療體系，為什麼美國醫療體系，手術、放療、化療的治療力那麼低，先來探討癌症原因，如果原因是A，治療是B，然後就肯定知道是治療方法錯誤，而且常因治療方法錯誤，導致A更嚴重，所以準備一些報告，是許多權威機構，作癌症的治療分析報告，結論是治療方向錯誤，從卡特政府投入財力、物力、精力想攻克癌症，可是都沒有成功，而且愈治愈嚴重，到底是什麼原因？
1977年除美國癌症情況非常嚴重，且死亡率非常高，就好像都沒預警，癌患者得癌，這個絕不是他的第一個病，一定有其他的病，最後才變成癌症，一定有預備期，要生病一定不見那麼簡單，尤其是癌症，要具備很多條件，才終於得癌症，也必然付上相當代價，才必然痊癒，神的旨意不是要我們死亡，我們查遍聖經，從創世紀、啟示錄，神的心意從來沒有在一個人的身上，較一個人死亡的，從來沒有只有一次在一個人的身上是為了死，為了我們的罪的緣故，而赴死，如果不是為了我們的罪的緣故，也不會這樣，當然人人都當死，但神的旨意也不是要死，原始的伊甸園裡，神的創造人是沒有死亡的，對不對？人是永活的，我帶一個查經班，發現年齡從亞當下來，一直降低9000 降到200 100多 如今70多歲，1911年，美國參議院，發表一篇很有前瞻性報告，美國飲食指標，在裡面談到了，現代人常見疾病包括癌症、心臟病、腦血管疾病、糖尿病、動脈硬化、肝硬化，都因為過量攝取脂肪，尤其是飽和脂肪，砂糖、食鹽、酒精，此報告動員了美國官方最大的財力、物力去做研究報告，重達1500多頁，
所以現代這些病，包括上述各病，糖尿病、高血壓，都跟我們脂肪的攝取有關，早在40年代、50年代，建議整個飲食的攝取量，包括糖、維生素、礦物質等，脂肪佔總飲食量的40%，鼓勵他們吃大魚、大肉，長得非常強壯，可是裡面空空，可是不經風吹，別人流鼻涕，他打噴嚏，可是為何有這個現象，因為體質太虛弱，吃了大量肉食之故，變得外面虛，裡面的免疫系統嚴重受到傷害，所以當看到天氣一變，就感冒，此時就要特別注意身體了，咳嗽不要去吃止咳藥，咳嗽是因為有東西要出來，咳嗽也是一個好的訊號，可是你去吃止咳藥，把他壓下去，結果就變成癌症，所以咳沒有關係，我以前上課常告訴我的學生，如果您們上到一半想要入廁沒有關係，不要憋尿，會導致腎臟、膀胱受損，所以當我們把油脂的攝取大幅度降低時，身體就好轉，當這建議”脂肪佔40%”，您可知他製造了多大問題，1996年，美國相關機構才承認這個食物建議是錯的，為什麼？不要看理論，看結果，美國20人中，有一人是糖尿病，每婦女當中，8個有一個是乳癌，65歲以上的，2個有一個是骨質疏鬆症，再看他們三個，有一個是癌症，兩個有一個是心臟病，問他心臟病有多嚴重？脂肪應該攝取多少？到10%以內，超過都太多了，甚至還建議30會好些，但所有人的脂肪酸，大概有13種，動物裡有六種，而植物裡，統統都有，所以說不吃肉沒有足夠的脂肪這是錯的，因為40~50年代，他們的科技還沒有辦法去了解，植物中的脂肪酸遠遠超過動物，這是非常可惜的，就因為這種錯誤，導致後來美國整個身體素質低落，再來第二份研究報告是1982年，過五年之後，美國國家科學院，發表了長答470頁的研究報告，名字是”飲食、營養與癌症”指出大部分癌症，尤其是胃癌、大腸癌、乳癌、子宮內膜癌、肺癌五種癌症，與現代飲食息息相關，在超過100篇以上的研究報告，探討飲食與癌症關係，得癌症者，飲食因素至少佔30%~40%，女性中飲食佔60%以上比率，你看婦女朋友心情不好時，作三件事：1.剪頭髮2.大採購3.大吃一頓而傷身，82年作研究，脂肪攝取量應降30%以下，其實都不夠，在這一兩年，我們做了許多癌症臨床研究，建議他們一定要降到10%，如果超過10%以上，對您來講，造成很大威脅。
看看現代的孩子，看看他們吃什麼主食，漢堡、牛排、炸雞、炸薯條，都是極高熱量，而且是油質性含量特別高的，我上次在東南牧區遠離文明病，特別拿了洋芋片，馬鈴薯本身熱量不高，是非常好的食物，可是住在台灣的居民不適合吃馬鈴薯，北部、南部都不適合，中部地區還可以，可是美國可以，我們適合吃地瓜蕃薯。馬鈴薯本身熱量不高，可是作成薯條以後，熱量非常高，作成洋芋片呢？小小年紀就肥嘟嘟的，不要以為那是可愛，那叫做麻煩，他以後會覺得很可恨，很生氣。洋芋片比馬鈴薯多250倍，因為去燒一片小小洋芋片，用火去燒，燒出來都是油，3分鐘才燒的完，燒出來全是油，吃了很快就會飽，飯前吃幾片飯也不吃了，熱量夠了，所以孩子可能先得肥胖症，再得糖尿病，最後眼睛瞎掉，然後全身肢體不全，我這樣講，很得罪病人，傷害別人的人，上帝為我作證，我必須講良心話。
1989年，美國國家研究會NRC機構，成立特別委員會，對飲食與疾病作了評估，用3年時間作了6000份研究報告，花了1400的專文，提到有關於現代飲食與疾病關係，如果可以提高全榖類的攝取，飲食中的脂肪降到10%，癌症的罹患率可降到80%，所以降到30%是不夠的，如果多攝取蔬菜就可以減少大腸癌、胃癌的罹患率，花椰菜又稱抗癌菜，但是很多人把花椰菜煮來吃又用很多油去炒它，只能川燙，最好在一分鐘就趕快撈起來，過3分鐘以後，營養都流失掉了，所以食物正確料理的方式錯誤，一樣不得其利，反得其害，很多人這樣的飲食不習慣，說油那麼少，怎麼吃，西醫會鼓勵，要吃什麼就順心地吃吧！但因為他已經沒救了，如果看到這些報告，就知道癌症原來與飲食有很大的關係，所以癌症患者必須從飲食去改善，否則所有的治療終將無效，即使有效，也是短暫的、表面的、是有限的，而且這種治療過程，本身產生的危險潛伏因素，比沒有治療更可怕。更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net