本文发表在 rolia.net 枫下论坛 人体在正常代谢过程中，不断产生酸性物质和碱性物质，也从食物中摄取酸性物质或碱性物质，酸性物质和碱性物质在人体中不断变化，但因为人体有一定的酸碱平衡调节能力，所以正常情况下体内酸碱能保持相对平衡，这个平衡就是酸碱平衡，酸碱度平均为7．365，呈弱碱性。中国保健科技学会孙革新教授指出，如果人体内的酸碱度经常低于7．35，就称为酸性体质。而体质酸化正是健康大敌，美国微生物家和营养学家罗伯特 杨博士(Dr. Robert O. Young) 就断言：“百病皆从体液趋酸化开始。”
酸性体质形成的原因
酸性体质是怎样形成的呢？不合理的饮食、缺乏有效的锻炼、心理不平衡均会导致体内酸碱失衡，形成酸性体质。但对于现代人来说，最主要的还是饮食因素。不合理的饮食结构会导致酸性体质，解放军301医院营养科副主任赵霖教授认为，过多的摄入鱼、肉、禽、蛋、油、米、面，是造成酸性体质的主要原因。因为这些物质当中的主要成分是蛋白质、脂肪和糖，进入体内之后，可分解产生酸性物质。长期嗜食高蛋白、高脂肪、高糖类食物，体内酸性物质超过了人体的调节能力，酸性物质就会堆积在体内，使人体体液的酸碱度下降，从而引发各种疾病。
酸性体质会破坏组织器官尤其是细胞的生存环境和条件。人体体液受酸性物质污染后，细胞就会突变甚至死亡，组织器官就会发生病变，人就会处于亚健康状态或者生病。
孙革新教授说，人体的正常酸碱度呈弱碱性，免疫细胞最适宜的ＰＨ值条件就是7．35－7．45，在这个条件下，免疫细胞的战斗力最强，人体的免疫功能最好，但是如果ＰＨ值发生偏差造成下降，免疫细胞的活性将大幅度降低，免疫功能随之减弱，而一些病毒和病菌却是在酸性条件下活性最强。
怎样检测酸性体质
那么怎样才能知道自己是酸性体质呢？检测酸性体质最直观、最方便的方法，就是采用ＭＤＩ多功能细胞显微诊断仪。该仪器可将人体细胞放大两万倍，能在几分钟内直观地发现人体内是否存在酸性物质，酸性物质有没有给人体的细胞及各个脏器造成损害，预报恶性肿瘤、心脑血管疾病。另外，也可以自我诊断。如：夜间睡眠不好，早晨起床精神不振；食欲不振，身体乏力；身体肥胖；情绪不稳，易发怒；免疫力低下，易生病；腰酸背痛，头痛耳鸣；手脚发凉，四肢发麻；胃酸过多，经常吐酸水，经常有便秘、腹泻现象；有高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病、痛风、肾脏病、尿频、尿急等病症；心脏功能差，动脉硬化；哮喘；神经衰弱，记忆力下降；易得皮肤病；牙龈易出血，伤口易化脓；正常人的血液是鲜红的，酸性体质人的血液是紫褐色的。当出现以上症状中的一种或几种时，很可能就是酸性体质。
酸性体质引发“三高”症
酸性体质是引起高血压、高血脂、高血粘、脂肪肝的罪魁祸首。孙革新教授认为，引起高血压的原因有几种，一是遗传因素；二是由于体内氯离子偏多，氯离子就是酸根离子，过多的氯离子使体内血管紧张素Ｉ向血管紧张素Ⅱ转化，造成血管收缩，从而引起高血压。而氯离子和血脂都是体内的酸性物质，因此，高血压与酸性体质有着密切的关系。
人体体液长期酸性化，会使体内血液某些成分发生改变，特别是血浆在酸性环境下，不能有效地去除代谢产生的酸性产物，比如氨基酸分解产生的非蛋白氮、脂肪酸、过多的乳酸，尤其是脂肪酸和胆固醇、低密度脂蛋白等，这些酸性物质在血液中增加，使血脂升高，不仅形成高血脂，而且血液的粘度也相应增加。过多的酸性物质如脂肪酸等如果在肝脏部位堆积，就形成脂肪肝。
酸性物质沉积在血管壁易引发动脉粥样硬化。产生动脉硬化的主要原因是饮食中动物脂肪与脂质含量过高。早期的动脉硬化，动脉的内膜有类脂质的沉着，引起内膜增生，其后内膜与中层逐渐退化与老化，使胆固醇、磷脂、甘油三脂沉积在内膜深层，形成粥样板块，故称为动脉粥样硬化。由于甘油三脂、胆固醇是酸性物质，动脉粥样硬化就是酸性物质在血管壁沉积引起的。
酸性体质易患糖尿病
协和医院内分泌科向红丁教授认为，酸性体质与糖尿病有着直接关系。他说，糖尿病是一种脂糖代谢紊乱性疾病。脂糖代谢紊乱，会在体内产生大量酸性物质，增加肝脏和肾脏负担，破坏体内酸碱平衡，影响体内胰岛素的活性。
日本医学研究表明，人体ＰＨ值每下降0．1个单位，胰岛素活性将下降30％。胰岛素活性的降低，将加剧脂肪和糖的代谢紊乱，产生更多的酸性物质，从而导致酸性体质进一步恶化，反过来使胰岛素的活性进一步下降，由此造成恶性循环，使糖尿病病情不断恶化，最终产生各种并发症。
另外，糖尿病的并发症都是由酸性体质引起的，如糖尿病酮体酸中毒、视网膜病变、下肢麻木、大血管病变等。
酸性体质与代谢综合症有关。北京医院老年医学研究所所长高芳堃教授认为，高血脂症、糖尿病、高血压、高血粘症等疾病并不是一种单一的疾病，往往都伴随着发生。医学研究发现，这些疾病都与我们饮食过量造成的人体代谢紊乱有关，医学上把它们称为“代谢综合症”。所谓代谢综合症，就是指蛋白质、脂肪、糖这三大类能量物质代谢紊乱，代谢紊乱后在体内产生大量酸性物质并逐渐沉积，使人体酸碱度向偏酸性发展，造成酸性体质，引发各种疾病。
酸性体质易诱发老年骨骼疏松症。老年骨骼疏松症产生的原因，一方面是由于消化道对钙的吸收功能减退，而钙从骨骼中分解增加，使体内钙的收支不平衡；另一方面是由于体液偏酸，加速了骨骼疏松。当人体体液偏酸时，血液中的血钙与酸性物质结合生成钙盐，使血钙浓度降低，为了维持血钙浓度的稳定，骨骼中的钙就会溶解补充到血液中，血液中的酸性物质越多，消耗的血钙就越多，骨骼中的钙溶解得也越多，骨骼疏松就越严重。
癌症患者多酸性体质
癌症患者的增多，酸性体质也是一个重要原因。孙革新教授认为，癌症是致病因子促使细胞突变产生的。人体每天产生10000个左右的癌细胞，但由于人体免疫细胞能及时将癌细胞吞噬，一般人不会得癌症。当人体ＰＨ值下降，处于酸性体质状态时，人体免疫细胞的活性降低，癌细胞的活性却大大加强，癌细胞不能及时被人体免疫系统发现和消灭，癌细胞就容易大量增加。当体内癌细胞的数量达到109－1011时，就形成癌症。
由于癌细胞最适宜在酸性环境中生存，其适合的ＰＨ值为6．85－6．95。因此，酸性体质也十分有利于癌细胞转移。癌细胞产生的毒素Ｌ50也是酸性的，它会破坏人体的免疫系统，并使人产生剧烈的疼痛。
有关专家认为，蔬菜、非过熟的水果、薯类等食物属于碱性食物，经常食用，可有效改善酸性体质。更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net
酸性体质形成的原因
酸性体质是怎样形成的呢？不合理的饮食、缺乏有效的锻炼、心理不平衡均会导致体内酸碱失衡，形成酸性体质。但对于现代人来说，最主要的还是饮食因素。不合理的饮食结构会导致酸性体质，解放军301医院营养科副主任赵霖教授认为，过多的摄入鱼、肉、禽、蛋、油、米、面，是造成酸性体质的主要原因。因为这些物质当中的主要成分是蛋白质、脂肪和糖，进入体内之后，可分解产生酸性物质。长期嗜食高蛋白、高脂肪、高糖类食物，体内酸性物质超过了人体的调节能力，酸性物质就会堆积在体内，使人体体液的酸碱度下降，从而引发各种疾病。
酸性体质会破坏组织器官尤其是细胞的生存环境和条件。人体体液受酸性物质污染后，细胞就会突变甚至死亡，组织器官就会发生病变，人就会处于亚健康状态或者生病。
孙革新教授说，人体的正常酸碱度呈弱碱性，免疫细胞最适宜的ＰＨ值条件就是7．35－7．45，在这个条件下，免疫细胞的战斗力最强，人体的免疫功能最好，但是如果ＰＨ值发生偏差造成下降，免疫细胞的活性将大幅度降低，免疫功能随之减弱，而一些病毒和病菌却是在酸性条件下活性最强。
怎样检测酸性体质
那么怎样才能知道自己是酸性体质呢？检测酸性体质最直观、最方便的方法，就是采用ＭＤＩ多功能细胞显微诊断仪。该仪器可将人体细胞放大两万倍，能在几分钟内直观地发现人体内是否存在酸性物质，酸性物质有没有给人体的细胞及各个脏器造成损害，预报恶性肿瘤、心脑血管疾病。另外，也可以自我诊断。如：夜间睡眠不好，早晨起床精神不振；食欲不振，身体乏力；身体肥胖；情绪不稳，易发怒；免疫力低下，易生病；腰酸背痛，头痛耳鸣；手脚发凉，四肢发麻；胃酸过多，经常吐酸水，经常有便秘、腹泻现象；有高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病、痛风、肾脏病、尿频、尿急等病症；心脏功能差，动脉硬化；哮喘；神经衰弱，记忆力下降；易得皮肤病；牙龈易出血，伤口易化脓；正常人的血液是鲜红的，酸性体质人的血液是紫褐色的。当出现以上症状中的一种或几种时，很可能就是酸性体质。
酸性体质引发“三高”症
酸性体质是引起高血压、高血脂、高血粘、脂肪肝的罪魁祸首。孙革新教授认为，引起高血压的原因有几种，一是遗传因素；二是由于体内氯离子偏多，氯离子就是酸根离子，过多的氯离子使体内血管紧张素Ｉ向血管紧张素Ⅱ转化，造成血管收缩，从而引起高血压。而氯离子和血脂都是体内的酸性物质，因此，高血压与酸性体质有着密切的关系。
人体体液长期酸性化，会使体内血液某些成分发生改变，特别是血浆在酸性环境下，不能有效地去除代谢产生的酸性产物，比如氨基酸分解产生的非蛋白氮、脂肪酸、过多的乳酸，尤其是脂肪酸和胆固醇、低密度脂蛋白等，这些酸性物质在血液中增加，使血脂升高，不仅形成高血脂，而且血液的粘度也相应增加。过多的酸性物质如脂肪酸等如果在肝脏部位堆积，就形成脂肪肝。
酸性物质沉积在血管壁易引发动脉粥样硬化。产生动脉硬化的主要原因是饮食中动物脂肪与脂质含量过高。早期的动脉硬化，动脉的内膜有类脂质的沉着，引起内膜增生，其后内膜与中层逐渐退化与老化，使胆固醇、磷脂、甘油三脂沉积在内膜深层，形成粥样板块，故称为动脉粥样硬化。由于甘油三脂、胆固醇是酸性物质，动脉粥样硬化就是酸性物质在血管壁沉积引起的。
酸性体质易患糖尿病
协和医院内分泌科向红丁教授认为，酸性体质与糖尿病有着直接关系。他说，糖尿病是一种脂糖代谢紊乱性疾病。脂糖代谢紊乱，会在体内产生大量酸性物质，增加肝脏和肾脏负担，破坏体内酸碱平衡，影响体内胰岛素的活性。
日本医学研究表明，人体ＰＨ值每下降0．1个单位，胰岛素活性将下降30％。胰岛素活性的降低，将加剧脂肪和糖的代谢紊乱，产生更多的酸性物质，从而导致酸性体质进一步恶化，反过来使胰岛素的活性进一步下降，由此造成恶性循环，使糖尿病病情不断恶化，最终产生各种并发症。
另外，糖尿病的并发症都是由酸性体质引起的，如糖尿病酮体酸中毒、视网膜病变、下肢麻木、大血管病变等。
酸性体质与代谢综合症有关。北京医院老年医学研究所所长高芳堃教授认为，高血脂症、糖尿病、高血压、高血粘症等疾病并不是一种单一的疾病，往往都伴随着发生。医学研究发现，这些疾病都与我们饮食过量造成的人体代谢紊乱有关，医学上把它们称为“代谢综合症”。所谓代谢综合症，就是指蛋白质、脂肪、糖这三大类能量物质代谢紊乱，代谢紊乱后在体内产生大量酸性物质并逐渐沉积，使人体酸碱度向偏酸性发展，造成酸性体质，引发各种疾病。
酸性体质易诱发老年骨骼疏松症。老年骨骼疏松症产生的原因，一方面是由于消化道对钙的吸收功能减退，而钙从骨骼中分解增加，使体内钙的收支不平衡；另一方面是由于体液偏酸，加速了骨骼疏松。当人体体液偏酸时，血液中的血钙与酸性物质结合生成钙盐，使血钙浓度降低，为了维持血钙浓度的稳定，骨骼中的钙就会溶解补充到血液中，血液中的酸性物质越多，消耗的血钙就越多，骨骼中的钙溶解得也越多，骨骼疏松就越严重。
癌症患者多酸性体质
癌症患者的增多，酸性体质也是一个重要原因。孙革新教授认为，癌症是致病因子促使细胞突变产生的。人体每天产生10000个左右的癌细胞，但由于人体免疫细胞能及时将癌细胞吞噬，一般人不会得癌症。当人体ＰＨ值下降，处于酸性体质状态时，人体免疫细胞的活性降低，癌细胞的活性却大大加强，癌细胞不能及时被人体免疫系统发现和消灭，癌细胞就容易大量增加。当体内癌细胞的数量达到109－1011时，就形成癌症。
由于癌细胞最适宜在酸性环境中生存，其适合的ＰＨ值为6．85－6．95。因此，酸性体质也十分有利于癌细胞转移。癌细胞产生的毒素Ｌ50也是酸性的，它会破坏人体的免疫系统，并使人产生剧烈的疼痛。
有关专家认为，蔬菜、非过熟的水果、薯类等食物属于碱性食物，经常食用，可有效改善酸性体质。更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net