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意外收获
lindaswang
(Yingqi)
去年秋季种莴笋太晚，入冬时还是小苗就没拔，简单的做了保护。没想到气候转暖后接着长，现在就能收到莴笋了，每年认真种都没这次收成好。
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(#15422608@0)
Last Updated: 2023-5-15
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Replies, comments and Discussions:
枫下沙龙
/
花鸟虫鱼
/
意外收获
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lindaswang
(Yingqi);
2023-5-15
{725}
(#15422608@0)
+1
去年秋季种莴笋太晚，入冬时还是小苗就没拔，简单的做了保护。没想到气候转暖后接着长，现在就能收到莴笋了，每年认真种都没这次收成好。
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:
:
nice!那几根细细长长的是竹笋吧?太奢侈啦!
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joy_tw
(Joy);
2023-5-15
(#15422653@0)
还是茭白？
-
april
(april);
2023-5-15
(#15422659@0)
+1
竹笋， 今年暖冬，笋就多和粗。往年没吃过，也是朋友介绍能吃，所以将窜出围栏以外的拔了。
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lindaswang
(Yingqi);
2023-5-15
(#15422856@0)
竹子几年了？串的厉害么？
-
april
(april);
2023-5-15
(#15423297@0)
有二十年出头了，头几年还行，根和竹子强壮后就开始窜，我们是用园用的黑塑料edge (5-6"高）与草地隔开，这样就能防止乱窜，偶尔窜出一根就好处理多了。
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lindaswang
(Yingqi);
2023-5-16
(#15424702@0)
在多伦多？ 竹子耐寒可以过冬？
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firenewt
(fn);
2023-5-16
(#15424733@0)
能不能拍张竹子的照片看看二十几年的竹丛是怎么样的？
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lazylady
(lazyguy);
2023-5-16
(#15424832@0)
面积大概是1.2×5米左右，高度4米左右，每年都挖掉些控制再扩大。
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lindaswang
(Yingqi);
2023-5-17
{205}
(#15426964@0)
:
好吧，原来圈养的也得年年挖，这工作量太大了
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lazylady
(lazyguy);
2023-5-17
(#15427308@0)
五六寸高就可以了，good to know. 也想看看现在的照片。
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april
(april);
2023-5-16
(#15425359@0)
羡慕你的竹笋。最爱竹笋了
-
xiaoxiaoai
(小艾);
2023-5-16
(#15424715@0)
上大学时班上同学一起上岳麓山野餐，就地取材我做了一道竹笋炒肉片，大部分城市来的同学从未吃过，惊为美味
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wstl
(武水);
2023-5-16
(#15424860@0)
山上就地取材的竹笋，那个鲜美想想就流口水。
-
xiaoxiaoai
(小艾);
2023-5-16
(#15424900@0)
+1
竹笋是我最爱的素菜之一，可惜这里很少有，即使有也是惨不忍睹，让人没有食欲。所以我只好从老家买笋干带来，和红烧肉一起做了解馋。
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joy_tw
(Joy);
2023-5-16
(#15424950@0)
超市能买到天目山竹笋干，就是太咸了，也欠缺新鲜竹笋的香味
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wstl
(武水);
2023-5-16
(#15425034@0)
哪个超市？也喜欢竹笋。
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whyneedid
(why);
2023-5-16
(#15425390@0)
好象大统华就有
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wstl
(武水);
2023-5-16
(#15425500@0)
谢谢！是在冷藏的区域吗？下次去仔细找找。
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whyneedid
(why);
2023-5-17
(#15427672@0)
在干货区
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wstl
(武水);
2023-5-17
(#15427757@0)
是不是细细长长带很多盐的？那是扁尖，炖汤用的。
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joy_tw
(Joy);
2023-5-17
(#15425768@0)
对
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wstl
(武水);
2023-5-17
(#15426297@0)
扁尖。你炖猪骨汤或鸡汤鸭汤等肉汤时，别放盐，放几条扁尖进去，很鲜美，夏天喝尤佳。
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joy_tw
(Joy);
2023-5-17
(#15426981@0)
哦哇，原来你们是这么把它当盐用的，学习了。我以前把笋干当主菜煲，每次豪爽地一大把地扔进去。这个咸的要死每次都得泡半天把盐洗掉了才能下锅煮。
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lazylady
(lazyguy);
2023-5-17
(#15427323@0)
我也是先泡一会，再切成小段用热水把盐分泡出来
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wstl
(武水);
2023-5-17
(#15427588@0)
想想都流口水🤤
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whyneedid
(why);
2023-5-17
(#15427674@0)
现在就收到这么大的莴笋很不容易
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xiaozuiba
(老牌铲屎官);
2023-5-16
(#15423475@0)
所以你已经能收到大莴笋了很不容易，我们今年的才半尺高。
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lindaswang
(Yingqi);
2023-5-16
(#15424725@0)
去年种的菜今年收获？太厉害了，那是不是可以秋天播种，春天就吃上菜了？莴笋种子有卖的吗
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smallbee
(别怕，不蛰你🐝);
2023-5-16
(#15425398@0)
我一次收的德国芥蓝苔能有十磅，已经一个多月没买青菜了。菠菜、雪里蕻、芥菜、大白菜、生菜、茼蒿等用棚保护都能过冬，德国芥蓝是唯一不用保护就能安全过冬的最抗寒蔬菜。
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wstl
(武水);
2023-5-16
(#15425531@0)
还得整大鹏啊，这个有点难度，冬天地面上还会有菜吗？是不是就是地下的根留着冬眠？
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smallbee
(别怕，不蛰你🐝);
2023-5-16
(#15425655@0)
冬天地面上有菜，但基本上停止生长。
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wstl
(武水);
2023-5-17
(#15426314@0)
我以为蔬菜都是一年生的，想不到第二年还能长出来
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smallbee
(别怕，不蛰你🐝);
2023-5-17
(#15427330@0)
有很多两年生的，大白菜，包菜，牛皮菜，芹菜，芥蓝，雪里蕻都是两年生的，第二年开花结籽
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hyg
(泠泠七弦上);
2023-5-18
(#15428427@0)
谢谢扫盲
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smallbee
(别怕，不蛰你🐝);
2023-5-18
(#15429339@0)
我今年的意外收获悬包菜苔，吃起来像西兰苔的味道，很鲜美。现在知道了，除了德国芥兰，还有包菜苔，快菜苔，苏州青苔可以春天吃
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hyg
(泠泠七弦上);
2023-5-18
(#15428450@0)
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